Các bước làm món Canh nấm hạt sen

Canh nấm hạt sen có vị ngọt của nấm, vị thơm của hương sen, đây tô canh vị thanh ngọt khó cưỡng lại cho ngày một ngày hanh khô đầu tháng 3 này.

Nguyên liệu:

  • Hạt sen : 50g
  • Nấm đông cô tươi : 50g
  • Nấm linh chi : 50g
  • Cà rốt : 1/2 cây
  • Đậu hũ non : 100g
  • Ngò rí
  • Tiêu
  • Hạt nêm  từ Nấm Hương và Hạt Sen
  • Am thuc chay , mon an chay
mon chay8

Thực hiện

1. Sơ chế

Cà rốt tỉa hoa, cắt lát. Nấm các loại sơ chế sạch, để ráo. Ngò rí cắt nhỏ.

Đậu hũ non cắt miếng vừa ăn.

2. Nấu canh

Đun sôi 1 lít nước, cho hạt sen và cà rốt vào nấu khoảng 10 phút, tiếp tục cho các loại nấm vào nấu chín, nêm 3m hạt nêm Aji-ngon® từ nấm hương và hạt sen, cho đậu hũ vào tắt bếp, rắc thêm tiêu và ngò rí.

3. Cách dùng

Múc canh ra tô, dùng nóng với cơm.

Mách nhỏ:
  • Chọn hạt sen tươi để tăng hương vị cho món ăn và tiết kiệm thời gian nấu.
  • Cho đậu hũ vào giai đoạn sau cùng để đậu hũ không bị nát.

Tác giả bài viết: TG: Hiếu Sinh

  Ý kiến bạn đọc

Mã bảo mật   
Bạn đã không sử dụng Site, Bấm vào đây để duy trì trạng thái đăng nhập. Thời gian chờ: 60 giây